Originala eta imitaezina den hautaketa
Jaiotzatik, 2003. urtetik, hona helburu bikoitza izan du: Alde batetik, mahats aukeratuak erabilita egitura eta gorputz sendoagodun txakolina egitea, mahaietarako aproposagoa, Euskal Herriko gastronomia ospetsuaren mailakoa. Eta bestetik urteetan gorde eta botilan ondu egiteko gaitasuna duen txakolina egitea, ardo zurien produkzioan prestigio handidun beste eskualde zenbaitetan gertatzen den bezala. Txakolin zabala, gantzatsua da ahoan; azidotasunak heldu-zaporea era orekatsuan gidatzen du. Indartsu eta zaporetsu jaiotzen da, baina botilan, urteak pasatu ahala, helduz doa harmoniatsuagoa, konplexuagoa eta dotoreago egiten baita. Txakolin honek urtean gertatu diren gora-beherak ezin hobeto igortzen ditu. Urteetan gorde eta bere bilakaeraz gozatzeko aukera eskaintzen du.”
Alkohola
13,5%
Azkenengo uzta
2020
Urtean zehar gertatutako gorabeherak era dotorean islatzen ditu
Uztak
Sara Dominguez – “Mensaje de un náufrago en la botella”
Josu Rekalde – “La música del vino: 25ª vendimia”
De Pedro Fotografos – “Un espacio mágico”
Marian Jimeno – “La fragilidad de la perfección de la Naturaleza”
Mariam Lázaro – “La conciliación de la vida laboral y personal”
Javier Arrizabalaga – “Itsasmendi & Urdabai: un camino con gran futuro”
Jon Beristain – “Un sueño hecho realidad”
Aitor Aulestiarte – “Las inclemencias meteorológicas”
Iñaki Oñate – “Un año convulso”
Heinz Hebeisen – “La floración”
Jesús Jauregi – “La enologia como puente entre la Naturaleza y un gran vino”
Begoña Zubero – “La diversidad biológica”
Leonor Uriarte – “Trabajo en equipo”
Mahastiak
Lursail desberdinetako mahats hautatuekin egina. Azken urteotan mahastien klasifikazio eta zonifikazioa egin da gure jakintza, esperientzia eta prezisiozko mahastizaintza teknika aurreratuenak erabilita.
Irudia
Botila pertsonalizatuta dago urtero jartzen zaion Upategiarekin erlazioan dagoen argazki berezi batez. Urtabe bakoitza bakarra eta errepikaezina da.
Ontzea
enbait hilabetez ondua biltegietan bere liga eta guzti. Era honetan txakolinak estruktura eta bolumenean irabazi egiten du, sentsazio koipetsuagoa eta gantzatsuagoak nabaritzen direlarik.
Gure txakolinaz esaten dutena
Sariak
-
Itsasmendi 7 2020
Bachus Plata 2023
-
Itsasmendi 7 2016
Bachus Plata 2018
-
Itsasmendi 7 2014
Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2017
-
Itsasmendi 7 2015
Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2017
-
Itsasmendi 7 2015
Bacchus Plata 2017
-
Itsasmendi 7 2012
Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2014
-
Itsasmendi 7 2012
Bacchus Plata 2014
-
Itsasmendi 7 2010
Bacchus Oro 2012
-
Itsasmendi 7
Gold Medal Catavinum World Wine and Spirits Competition 2013
-
Itsasmendi 7 2008
Bacchus Oro 2010
-
Itsasmendi 7 2010
Medalla de Oro en CINVE
-
Itsasmendi 7 2010
Medalla de Plata en los Premios Magnum 2011
-
Itsasmendi 7 2009
Medalla de Oro International Wine Guide 2011
Online denda
Itsasmendi 7 dastatu nahi duzu?
Gure online denda bisitatu
