Itsasmendi ha tenido el privilegio de participar como bodega invitada en Almond Blossom 2026, el encuentro anual organizado por Terroir al Limit en el Priorat. Un evento que celebra la llegada de la primavera, el paisaje mediterráneo en flor y el diálogo entre proyectos vitivinícolas que comparten una misma filosofía: respeto por el origen y máxima expresión del terruño en un marco incomparable como es para nosotros el Priorato.
Almond Blossom toma su nombre de la floración del almendro, un momento especialmente simbólico en el calendario agrícola. Los viñedos y bancales del Priorat se llenan de luz y color, creando el marco perfecto para un encuentro donde el vino, la tierra y las personas se convierten en protagonistas.
Un encuentro entre paisajes
Para Itsasmendi, participar en este evento ha supuesto una magnífica oportunidad para compartir nuestra visión del txakoli y del paisaje atlántico. Desde nuestros viñedos salpicados por el mar Cantábrico en Bizkaia hasta las laderas de pizarra del Priorat, el diálogo entre territorios ha sido tan enriquecedor como natural.
Durante la jornada, presentamos una selección de nuestros vinos, mostrando la diversidad y profundidad que puede alcanzar el txakoli cuando se trabaja desde la viticultura sostenible, el respeto por la biodiversidad y una interpretación honesta de cada parcela.
Afinidades que nos unen
La invitación de Terroir al Limit no es casual. Nos une una forma de entender el vino basada en:
- La identidad del lugar y las personas que participan en el proceso como ejes centrales
- La viticultura respetuosa y consciente.
- La mínima intervención en bodega encaminada al respeto máximo de la uva obtenida
- La búsqueda de pureza y honestidad de las raíces en cada botella.
Compartir mesa y copa con otros proyectos comprometidos refuerza nuestra convicción de que el vino es cultura, paisaje, historia y filosofía vitivinícola de las personas que trabajamos en cada Bodega
Primavera, vino y futuro
Almond Blossom no es solo una celebración estacional; es también una declaración de intenciones. Un recordatorio de que cada nueva añada comienza mucho antes de la vendimia, en el cuidado del viñedo y en la observación atenta de la naturaleza.
Desde Itsasmendi queremos agradecer al fantástico equipo de Terroir al Límit por su hospitalidad y profesionalidad y por brindarnos la oportunidad de formar parte de este encuentro tan especial. Volvemos a casa con nuevas conexiones, aprendizajes y la satisfacción de haber compartido nuestro proyecto en un entorno que valora profundamente el origen.
Seguimos trabajando para que cada botella de Itsasmendi sea fiel reflejo de la singularidad de nuestro paisaje Cantábrico.
