Estrella del Norte con nervio Cantábrico
En Itsasmendi, desarrollamos una viticultura sostenible encaminada a integrar el viñedo de forma armoniosa en cada ecosistema y en consecuencia recibimos de la naturaleza uva con calidad diferenciada. El permanente estudio de las variables ecológicas nos ha conducido a descubrir diversas situaciones específicas en los viñedos. Poniendo especial acento en esta riqueza que nos proporciona el medio natural y nuestra filosofía vitivinícola, la originalidad del Artizar reside en disponer de la libertad necesaria para elegir cada año pequeños rincones y detalles vitivinícolas a veces imperceptibles para que muestren toda su magnitud en este nuevo Txakoli.
Alcohol
14%
Última añada
2016
La fuerza de la Naturaleza abriendo horizontes impensables
Viñedos
La originalidad de este producto reside en disponer de la libertad necesaria para trazar su propia estela cada añada. Con el objetivo de abrir una senda para que pequeños rincones y detalles vitivinícolas, a veces imperceptibles en elaboraciones más grandes y que acontecen cada año, puedan expresarse en toda su magnitud.
Elaboración
Elaborado en inox con crianza sobre lías de 13 meses, buscando arropar la acidez marcada de este uva.
Notas de cata
Destellos dorados propios de una estrella. Su intenso aroma inicial de fruta madura y flores amarillas deja asomarse en el fondo notas balsámicas y hierbas aromáticas de campiña atlántica. Muestra el contraste entre la calidez de septiembre del 2016 y el frescor de la brisa atlántica. La sedosa entrada en boca y largo recorrido, potente, fresco, directo y con amplio volumen. Final a fruta de hueso, lima y un ligero caramelo de toffee.
Lo que dicen de nuestro txakoli
Premios
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Itsasmendi Artizar 2016
Bachus Plata 2021
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Itsasmendi Artizar 2013
Bachus Plata 2018
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Itsasmendi Artizar 2013
Medalla de Plata Concurso Mundial de Bruselas 2017
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Itsasmendi Artizar 2012
Bachus Oro 2015
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Itsasmendi Artizar 2011
Medalla de Plata Concurso Mundial de Bruselas 2014
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Itsasmendi Artizar 2011
Medalla de Oro Catavinum World Wine and Spirits Competition 2013
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