Vendimia que recordaremos durante mucho tiempo por el inicio del COVID por el confinamiento, por el cierre de la hostelería y por el estricto protocolo que debimos realizar en plena vendimia con todo el equipo de trabajo de campo y bodega.
Dentro del proyecto “Itsasmendi 7 Bilduma” que es una colección de fotografía contemporánea y que nació en 2008 con el objetivo de poner en valor el concepto de añada y trasladarlo visualmente a los consumidores a través de diferentes fotógrafos.
El argumento de este 2020 “Mensaje de un náufrago en una botella” se llevó a un concurso con alumnado de la Escuela de Bellas Artes de la Universidad del País Vasco en Leioa resultando ganadora Sara Dominguez y consiguiendo revertir un año tan complejo en una imagen serena, llena de sosiego y con un mensaje de positividad.
Dentro del proyecto “Itsasmendi 7 Bilduma” que es una colección de fotografía contemporánea y que nació en 2008 con el objetivo de poner en valor el concepto de añada y trasladarlo visualmente a los consumidores a través de diferentes fotógrafos.
El argumento de este 2020 “Mensaje de un náufrago en una botella” se llevó a un concurso con alumnado de la Escuela de Bellas Artes de la Universidad del País Vasco en Leioa resultando ganadora Sara Dominguez y consiguiendo revertir un año tan complejo en una imagen serena, llena de sosiego y con un mensaje de positividad.
Por todo ello realizamos la presentación en Lukitxene , espacio que comparte con Itsasmendi conceptos como el de la formación, innovación y calidad.
Al evento acudieron Josu Rekalde autor de la fotografía del 2019 “ La música del vino : 25ª vendimia”, Jesus De Pedro autor del 2018 bajo el título “un espacio mágico” año en el que se comenzaron las obras de nuestra nueva Bodega y Jon Beristain autor de la fotografía del 2014 , XX vendimia y cuyo título es “Un sueño hecho realidad”.
La cata de esta nueva añada cuya vendimia comenzó el 9 de setiembre más pronto que nunca la realizo el sumiller y profesor de la Escuela de hostelería en Leioa Antonio Casares destacando la importancia del alma de un vino y reflejado en ese carácter Cantábrico en este caso donde convive la delicadeza floral y la parte mineral vinculada al territorio.
Txakoli fresco, maduro, complejo y muy versátil gastronómicamente hablando y donde hay menos presencia de la crianza de lías para respetar desde la parte primaria una añada que siempre recordaremos porque mucha gente en el confinamiento descubrió la parte más autentica de la naturaleza.
Argumento Itsasmendi 7 2020
