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Txakolis

Itsasmendi 7

La Selección, inimitable y original

Itsasmendi 7, elaborado desde 2003 con dos objetivos; el primero elaborar un Txakoli con más cuerpo y estructura a partir de uvas seleccionadas para acompañar a la exquisita gastronomía del Pais vasco y por otro lado conseguir un Txakoli que pudiera durar varios años en su crianza en botella, al igual que otras zonas vitivinícolas de blancos con gran prestigio. Este Txakoli amplio y untuoso en la boca, donde la acidez conduce con equilibrio la madurez, nace potente y sabroso para ir madurando en la botella y adquirir armonía, complejidad y elegancia con el paso de los años. Un Txakoli que transmite con personalidad las variables acontecidas cada añada. Y poder disfrutar de su evolución y posibilidades de guarda.

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Alcohol

13,5%

Última añada

2021

Itsasmendi 7

Transmite con elegancia las variables acontecidas cada año

Añadas

Itsasmendi 7 2021

Itsasmendi 7 2021

Erica Gonzalez y David Castro – «La belleza de las cicatrices de la vida».

2020_Itsasmendi 7 2020

Itsasmendi 7 2020

Sara Dominguez – «Mensaje del náufrago en una botella.»

2019_Itsasmendi 7 2019 BIS

Itsasmendi 7 2019

Josu Rekalde – “La música del vino: 25ª vendimia”

2018_Itsasmendi 7 2018 BIS

Itsasmendi 7 2018

De Pedro Fotografos – “Un espacio mágico”

2017_Itsasmendi 7 2017 BIS

Itsasmendi 7 2017

Marian Jimeno – “La fragilidad de la perfección de la Naturaleza”

2016_Itsasmendi 7 2016 BIS

Itsasmendi 7 2016

Mariam Lázaro – “La conciliación de la vida laboral y personal”

2015_Itsasmendi 7 2015 BIS

Itsasmendi 7 2015

Javier Arrizabalaga – “Itsasmendi & Urdabai: un camino con gran futuro”

2014_Itsasmendi 7 2014 concurso

Itsasmendi 7 2014

Jon Beristain – “Un sueño hecho realidad”

2013_Itsasmendi 7 2013 BIS

Itsasmendi 7 2013

Aitor Aulestiarte – “Las inclemencias meteorológicas”

2012_Itsasmendi 7 2012 BIS

Itsasmendi 7 2012

Iñaki Oñate – “Un año convulso”

2011_Itsasmendi 7 2011 HE BIS

Itsasmendi 7 2011

Heinz Hebeisen – “La floración”

2010_Itsasmendi 7 2010 BIS

Itsasmendi 7 2010

Jesús Jauregi – “La enologia como puente entre la Naturaleza y un gran vino”

2009_Itsasmendi 7 2009 BIS

Itsasmendi 7 2009

Begoña Zubero – “La diversidad biológica”

2008_Itsasmendi 7 2008 BIS

Itsasmendi 7 2008

Leonor Uriarte – “Trabajo en equipo”

Viñedos

Selección de uva de diferentes parcelas siguiendo una exhaustiva clasificación de nuestros viñedos mediante técnicas de viticultura de precisión.

Imagen

Un Txakoli que expresa con elegancia las características únicas de cada añada. En 2008 se inició un proyecto para personalizar cada añada con una foto de un artista diferente cada año.

Crianza

Varios meses sobre sus lías en acero inoxidable para desarrollar más estructura y volumen, una boca más gorda y mayor suavidad.

Lo que dicen de nuestro txakoli

Itsasmendi 7 2020 – 93 puntos

Itsasmendi 7 2020

Guía Verema 2025

Itsasmendi 7 2018 Magnum— 95 puntos. “Fue genial probarlo en magnum, donde el vino ha podido desarrollar una complejidad importante.

Itsasmendi 7 2018 Magnum

Tim Atkin 2024

Tim Atkin 2024—Itsasmendi 7 2019—92 puntos. “Un txakoli complejo con mucho carácter.»

Itsasmendi 7 2019

Tim Atkin 2024

«92 puntos. Acabado vivo con excelente longitud y cierto carácter de manzana verde en el acabado.»

Itsasmendi 7 2019

James Suckling 2023

“Txakoli con 93 puntos en la Guía Intervinos 2024”

Itsasmendi 7 2020
Guía Intervinos 2024

“Itsasmendi 7 2018 Magnum valorado en 94 puntos por la Guía Peñín”

Itsasmendi 7 2018 Magnum
Guía Peñín 2024

“Muy elegante y serio. El mejor Txakoli que se elabora.”

Itsasmendi 7 
Expansión Agosto 2013

Premios

  • Itsasmendi 7 2020 Bacchus Plata 2023
  • Itsasmendi 7 2016 Bacchus Plata 2018 Bacchus Plata 2018
  • Itsasmendi 7 2014 Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2017 Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2017
  • Itsasmendi 7 2015 Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2017 Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2017
  • Itsasmendi 7 2015 Bacchus Plata 2017 Bacchus Plata 2017
  • Itsasmendi 7 2012 Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2014 Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2014
  • Itsasmendi 7 2012 Bacchus Plata 2014 Bacchus Plata 2014
  • Itsasmendi 7 2010 Bacchus Oro 2012 Bacchus Oro 2012
  • Itsasmendi 7 Gold Medal Catavinum World Wine and Spirits Competition 2013 Gold Medal Catavinum World Wine and Spirits Competition 2013
  • Itsasmendi 7 2008 Bacchus Oro 2010 Bacchus Oro 2010
  • Itsasmendi 7 2010 Medalla de Oro en CINVE Medalla de Oro en CINVE
  • Itsasmendi 7 2010 Medalla de Plata en los Premios Magnum 2011 Medalla de Plata en los Premios Magnum 2011
  • Itsasmendi 7 2009 Medalla de Oro International Wine Guide 2011 Medalla de Oro International Wine Guide 2011

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